Петрушка огородная

Сок петрушки — один из самых сильнодействующих, поэтому никогда не следует пить более 30-60 мл сока в чистом виде. Лучше это количество смешать с морковным, салатным, шпинатным или сельдерейным соком.

Сок петрушки обладает свойствами, необходимыми для кислородного обмена и поддержания нормальной функции мозга, надпочечных и щитовидных желез.

Микроэлементы сока способствуют укреплению кровеносных сосудов, особенно капилляров и артерий.

Сок петрушки — отличное средство при заболеваниях мочеполовой системы и камнеобразованиях, при нефрите и при водянке. Он также эффективен при заболеваниях глаз и системы зрительного нерва, изъязвлении роговой оболочки глаза, катаракте, конъюнктивите, офтальмии. Вялость зрачка на всех стадиях лечится питьем сырого сока петрушки, смешанного с морковным соком в соотношении 1:3, соком сельдерея и эндивия.

Смесь сока петрушки со свекольным применяется при болезненных менструациях. При регулярном употреблении спазмы исчезают совсем при исключении из рациона крахмала, сахара и мяса.

Сок улучшает дыхание, сердечную деятельность.

Нельзя пить при воспалении почек!

Количество сока на прием должно быть не больше столовой ложки.

При диспепсии, метеоризме, как улучшающее пищеварение средство

у2 чайной ложки истолченных семян залить 2 стаканами холодной кипяченой воды. Настоять в закрытом сосуде. Принимать по 1 столовой ложке 3-4 раза в день за 30 минут до еды.

При кори и скарлатине для сокращения времени протекания

1 столовую ложку свежих или сухих корней (измельченных) залить 1 стаканом кипятка. Настоять, укутав, 6-8 ча-сов, процедить. Принимать по 1 столовой ложке 3-4 раза в день за 30 минут до еды.

При укусах насекомых

Свежесорванный лист петрушки растереть до влажности и приложить на место укуса насекомого. Менять несколько раз в день.

При ушибах, нарывах, укусах комаров, ос и пчел

а) Свежий сок в виде компрессов и примочек.

б) Прикладывать свежие листья. Менять через 3-4 часа.

в) 1 столовую ложку залить 1 стаканом горячей воды, кипятить 30-40 минут, охладить, процедить через 3-4 слоя марли и довести объем до исходного. Принимать по 2 столовые ложки 3-4 раза в день до еды. Более концентрированный препарат получают при увеличении сырья в 3-4 раза. В концентрированном виде его используют при вшах и как противопаразит-ное средство.

При цистите, уретрите, мочекаменной болезни, метеоризме, болезнях печени, отеках, как мочегонное средство

а) 1 чайную ложку истолченных семян залить 1 л холодной кипяченой воды и оставить на всю ночь. Принимать по 3 столовые ложки настоя каждые 2-3 часа.

б) 800 г петрушки промыть, нарезать и, сложив в кастрюлю, залить молоком так, чтобы оно покрыло всю массу. Поставить на слабый огонь или в нежаркую духовку и дать молоку вытопиться, но не выкипеть. Процедить и отжать массу через марлю. Принимать по 1 столовой ложке каждый час.

Как мочегонное и спазмолитическое средство

а) у2 чайной ложки толченых семян настаивать в 1 стакане воды 8 часов. Это суточная доза;б) 4 чайные ложки измельченного корня залить у2 стакана кипятка, через 15 минут процедить. Это доза на 2 дня.