Овес

Для укрепления сил при старческой слабости; для тяжелобольных и ослабленных людей, перенесших операцию; при заболеваниях почек; как общеукрепляющее средство

а) 1 столовую ложку овсяных зерен или хлопьев залить 2 стаканами воды. На следующий день пить как чай.

б) 1 стакан овса в кожуре перебрать, хорошо промыть в холодной воде, залить 5 стаканами холодной воды и довести до кипения. Кипятить на малом огне до половины первоначального объема, процедить. В процеженный отвар добавить 4 чайные ложки меда.

В качестве слабительного

а) 1 стакан овса залить 1 л воды комнатной температуры и оставить на 12-16 часов, слить настой, приготовить из него кисель. Пить 2-3 раза в сутки. Для усиления очистительного действия сочетать с настоем из листьев черной смородины, лучше молодых.

б) Детям давать по утрам каши из овсяной крупы или «Геркулеса». Их лучше не варить, а заваривать и настаивать.

При запущенных формах пневмонии

1 стакан промытого овса с шелухой залить 1 л молока и варить в течение часа на слабом огне. Процедить, пить горячим, можно с маслом и медом. Принимать на ночь. Не хранить — быстро скисает.

При поносах, заболеваниях печени, сердца

100 г овсяных хлопьев залить 1 л холодной воды, настоять 4 часа, варить до загустения.

Употреблять в течение дня.

Как потогонное и жаропонижающее средство при лихорадке

Горсть измельченных растений или соломы залить 1 л воды, варить 20-30 минут, настоять, укутав, 2 часа, процедить. Принимать по 1/2 стакана 4-5 раз вдень.