Фасоль

Рекомендуется в пищу при гастрите с пониженной кислотностью. Благодаря высокому содержанию калия (до 530 мг на 100 г зерна), ее назначают при атеросклерозе и нарушениях ритма сердца. Сахароснижающее действие связывают с аргинином — инсулиноподобным веществом.

При хроническом ревматизме и подагре

12-20 г измельченной шелухи стручков фасоли кипятить 2-3 часа на слабом огне в 1 л воды, остудить, процедить. Принимать по х/2 стакана 4-5 раз в день.

Как диуретическое и сахароснижающее средство

4 столовые ложки измельченных стручков залить 3 стаканами кипятка, держать в закрытой эмалированной посуде на водяной бане 15 минут, остужать 45 минут, процедить через 2-3 слоя марли, отжать и объем довести до исходного. Принимать по 3-4 стакана 3 раза в день во время еды.

Для усиления сахаропонижающего эффекта

В этом случае фасоль комбинируется с листьями черники (лучше горной): 2 столовые ложки смеси залить 2 стаканами кипятка. Принимать настой по Ѵз стакана 4-5 раз в день во время еды.